MENU
SPÉCIAUX
$29
ÉPAULE D'AGNEAU PRESSÉE
Réduit d'agneau / Orange / Gremolata aux pois verts
$29
PLATS & À CÔTÉS
(*): Contient du Gluten!
$185
MENU DEGUSTATION (3 à 5 personnes)
Huîtres x 12 / Focaccia / Crudo de atùn / Fleurs de zucchini / Tartine au Labneh / Salade / Lubiya / Brochette Kebab x 2 / Gâteau sticky toffee
$185
$3.75
HUÎTRES DU MOMENT
servies avec raifort / Citron/ Mignonette ** Minimum de 3
$3.75
$35
HAPPY HOUR HUÎTRES - JUSQU’À 18H
12 huîtres du moment servies avec raifort
$35
$27
CRUDO DE ATÙN
Thon blanc (C.B.) / Quinoa croustillant / Eau clarifiée de tomate / Vinaigre de calamansi / Concombre
$27
$20
TARTINE AU LABNEH (*)
Labneh fouetté / "Chili crunch " / Pollen d'aneth / Miel épicé / Menthe / Focaccia toastée
$20
$20
FLEURS DE ZUCCHINI (*)
Labneh Fouetté / Ail sauvage / Miel Épicé / Pollen d’Aneth / Fines Herbes
$20
$26
Salade Concombre et Tomate
stracciatella di bufala / Za'atar / huile de chili / tomate d'antan / aneth et basilic
$26
$17
BROCHETTE KEBAB
Poulet fermier de Mont-Laurier / Shatta / Épices Dukkah / Sauce Tzatziki
$17
Extra brochette +$13
$26
HALLOUMI ZA'ATAR (*)
Halloumi de Chypre / Melon d'eau épicé / Réduit de balsamique blanc / Menthe / Chapelure au za'aatar
$26
$23
FALAFELS LEVANTINS (*)
Lit de hummus / Pois chiche / Cornichons / Oignons marinés au sumac / Sauce tahini / Pain maison
$23
$23
Lubiya
Haricots d'été / shatta rouge / ail confit / tomates cerise en grappe / échalotes marinées / amandes
$23
$25
BURGER (*)
2 x galettes de boeuf / Cheddar / Bacon / Cornichons / Laitue / Sauce maison / Frites / Mayo maison
$25
$18
DATTES FARÇIES AU FOIE GRAS
Foie gras de la ferme Hudson / Mélasse de dattes / Pistaches / Sel de maldon / Huile d'olive
$18
$13
OLIVES CHAUDES MARINÉES
$13
$6
EXTRA FOCACCIA MAISON (*)
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE +2.50
$6
DESSERTS
$16
GÂTEAU "STICKY TOFFEE" AUX DATES (*)
Servi avec crème glacée maison
$16
$15
MAHALABIYA
pouding au lait / fleur de sureau/ fraise / meringue / chocolate blanc torréfié
$15
$14
Crème brûlée au maïs
$14
Cocktails
$20
PRINCESS PEACH SPECIAL
Patron Silver / Bergamote / St-Germain / Pamplemousse / Absinthe
$20
$19
JAHANNAM JAM (Épicé!)
Mezcal / Aperol / Orange / Lime / Habanero / Sumac
$19
$18
PINKY PROMISE
Gin / Lillet Blanc / Rhubarbe / Fraise / Lime / Eau de rose
$18
$17
SAMMY STREET
Whisky québécois "Baril Caché" / Calvados / Drambuie / Sésame / Amers Angostura / Abricot
$17
$16
PIÑA PISCO SPRITZ
Pisco / Lillet Blanc / Prosecco / Concombre / Ananas / Soda
$16
$15
LOOSEY GOOSEY
Grey Goose / Bleuet / Citron / Romarin / Soda
$15
Bières & Cidres
Galopin (5oz): $4.50 | Verre: $9.00
BLONDE 16OZ
Ale blonde — Brasseur du Nord — 4.5%
SAISON DES PLAGES 12OZ
Saison blonde — Brasseur du Nord — 4.9%
LUG TREAD 12OZ
Kölsch — Beau's — 5,2%
POINCARÉ 12OZ
Kölsch — Les Grands Bois — 5%
DRAFFE 12OZ
Ale de comptoir — L’espace Publique — 3%
IPA DU NORD-EST 12OZ
New England IPA — Boréale — 6%
R&D 12OZ
Double IPA – Wills x Brewskey – 8%
JUICE BOX 12OZ
Sûre mandarine fruit de la passion — 4 Origines — 4.2%
SUPERPAUSE 12OZ
IPA — Les Grands Bois — 5%
CIDRE HOUBLONNÉ 12OZ
Cidre houblonné à froid — Yellow Label — 7%
CIDRE MILTON ROSÉ 8OZ
Cidre fruité et aromatique — Milton — 6.7%
SURE AUX FRAMBOISES 12OZ
Sure fruitée — Farnham — 4.2%
GOSE DOWN EASY 12OZ
Gose mangue, ananas et goyave. — 4 Origine — 4.8%
SOLO CITRA 12OZ
Pale ale houblonnée — Wills — 5%
PATIO 12OZ
Sure à la pêche — L’Espace Public — 3%
ARIANE BROWN ALE 12OZ
Brown Ale Américaine — Les Grands Bois — 4.5%
STOUT IRLANDAISE NITRO 12OZ
Stout — 4 Origines — 5.8%
PRICKLY PEAR 12OZ
Sure à la figue de barbarie — 4 Origines — 5%
$10
KROMBACHER WEIZEN 14OZ
Weizen premium — Krombacher (Allemagne) — 5.3%
$10
$10
KROMBACHER HELL 14OZ
Helles premium — Krombacher (Allemagne) — 5%
$10
$10
KROMBACHER PILS (Bouteille)
Pils Premium — Krombacher (Allemagne) — 4.8%
$10
Vins
Vins Blancs
$13.75
/
$59
GRANBAZAN
Frais, salin, minéral sur une acidité réjouissante — Espagne, Rías Baixas — Albariño — 13,5%
$13.75
/
$59
$13.75
/
$59
L'ÉCLIPSE
Un vin d'été très aromatique sur le fruit tropical, l'abricot et une texture tendue — France, Sud-Ouest — Gros Manseng & Lauzet — 14%
$13.75
/
$59
$67
ATTENTION CHENIN MÉCHANT
Le printemps en bouteille: un jus aérien sur la poire avec une touche florale et minérale — France, Loire — Chenin blanc — 11,5% biologique / non filtré
$67
$60
SOLATIA
Le vin d'apéro indémodable, à la fois sapide, gouteux et rafraîchissant — Italie, Vénétie — Pino Grigio — 12% biologique
$60
$71
ALEX GYSLER
Riesling sec et complexe, très parfumé sur les fleurs sauvages, la lime et une touche de sésame grillé — Allemagne, Rheinhessen — Riesling — 12,5% biodynamique
$71
$69
SAFARI
Parfumé et frais sur le zeste d'agrume, lime et pamplemousse — Autriche, Basse-Autriche — Grüner Veltliner, Muscat, Weissburgunder — 12% biologique / Non filtré
$69
$75
PETIT F. . .
L'archétype du sauvignon de Loire: précis et pur sur les agrumes exotiques et une salinité prononcée — France, Pouilly Fumé — Sauvignon blanc — 13%
$75
$75
MAUPERTHUIS "PETIT CHABLIS"
Une expression fraîche et ronde du Chardonnay avec la vivacité signature des vins de Chablis — France, Bourgogne — Chardonnay — 13% biologique
$75
$70
PUR JUS
Citron et fruits de la passion agrémentés de notes florales et végétales — France, Alsace — Sylvaner & Riesling — 12% biologique / non filtré
$70
Les Macérations
$15
/
$70
RADICE SCALIDDA
Une macération courte pour une texture tendue sur de fines notes de thé blanc et de fruits secs — Italie, Sicile — Catarratto — 13% biologique
$15
/
$70
$62
WINZER KREMS "ORANGE"
La profondeur aromatique d'une macération se combine à la fraîcheur du Grüner pour un résultat énergisant, miam! — Autriche — Grüner Veltliner — 13%
$62
$73
CHARLES FREY
Une explosion tropicale de papaye mûre, citronnelle et d'abricot confit sur une finale sèche et une pointe d'amertume satisfaisante — France, Alsace — Gewürztraminer — 13% biologique
$73
Vins Rosés
$13.50
/
$57
ROSÉ DE XINOMAVRO
Du domaine Thymiopoulos, un rosé gourmand plein de caractère sur la confiture de fraises et une pointe d'agrumes — Grèce, Macédoine — Xinomavro — 12,5% biologique
$13.50
/
$57
$54
LES LILIS
Extra sec à l'acidité vibrante avec un nez parfumé de melon, d'agrumes et de fraise — France, Coteaux bourguignons — Gamay — 12%
$54
$56
MEINKLANG "PROSA"
Finement pétillant, tout en rondeur sur le cassis et la framboise — Autriche — Zweigelt & Pinot noir — 10.5%
$56
Vins Rouges
$13.50
/
$53
SOPLO
Un vin de copain: du fruit rouge mûr, des notes d'épices et des tannins ronds — Espagne, Valence — Grenache — 13,5% biologique
$13.50
/
$53
$62
LA BORRASSONA
Issu de plants de 40 ans, un vin gourmand, juteux et tout en rondeur sur le fruit mûr — Espagne, Catalogne — Grenache noir — 14,5% biologique
$62
$58
L’ÉCU ”NOBIS”
Un corps plein aux tannins fondus avec un bouquet aromatique de fruits des champs, réglisse et romarin sur des notes fumées et poivrées — France, Côtes du Rhône — Syrah — 14% biologique
$58
$65
PETITE PETIT
Pour les amateurs de vin puissant et intense aux tannins fondus sur un velouté caressant — É-U, Californie — Petite syrah & Petit verdot — 15%
$65
$61
LA PEAU DE L'OURS
Rouge de soif au fruité acidulé très pur de framboise et bleuet avec un facteur "glou glou" élevé — France, Chinon — Cabernet Franc — 13% biologique
$61
$71
BULLIAT "GOUTTE À GOUTTE"
Le fruité croquant signature du Beaujolais sur les petits fruits rouges et une pointe d'épices — France, Fleurie — Gamay — 13% biologique
$71
$68
VIETTI “TREVÌE”
Un barbera classique taillé comme un costume italien: structuré, long, élégant et plein d'épices — Italie, Barbera d'Asti — Barbera — 14%
$68
Bulles
$62
ELS VINYERONS "PREGADÉU"
Un cava bio et sec sur les fruits blancs, la pomme cuite et des notes briochées — Espagne, Cava — Xarel lo & Parellada — 11.5% biologique
$62
$66
SÉBASTIEN BRUNET
Élevé en méthode traditionnelle 12 mois sur lies, ces bulles offrent vivacité et minéralité — France, Vouvray — Chenin — 12.5% biologique
$66
Sans Alcool
$9.25
STAY CLASSY
IPA — Bellwoods Brewery — 0.5%
$9.25
$9.25
PETITE PAUSE
IPA — Les Grands Bois — 0.5%
$9.25
$7.25
BIÈRE DE BRUNCH
Sure fruit de la passion — L'Espace Public — 0.5%
$7.25
$9.25
KROMBACHER PILS
Pils — Krombacher — 0.0%
$9.25
$9.25
MOCKTAIL
Demandez à votre serveur pour ses recommendations!
$9.25
